ケベック州 ツアーでは行かない 田舎のお宿、紹介しま～す

カナダ東部　ケベック州の旅、

ツアーでは　なかなか足を延ばさないであろう　セント・ローレンス川沿いの田舎の観光地、　

たまたま泊まった 小さなお宿、  三軒を　ご紹介します～

                                                                       

因みに　英語で言う　Ｂ＆Ｂ （　ベッドと　ブレックファストのみを　提供する宿　）は

ケベック州では　「　ジット　（Ｇｉｔｅ）」 と 言いますよ・・

特に、　　旅先の宿の朝食は　その国の文化とお国柄を　物語ると言われます

カナダの「ジット」では　どんな朝食が出たのでしょう・・

                                                   

０１．　　＜＜　一軒目　＞＞　　　　モントリオールの東　１２５ｋｍ、　マゴーグ　Ｍａｇｏｇ

ここの 「ジット」の ネコ君は　巨体を支えきれず、　食事は横になって食べておりました～

０２．　　マゴーグにある　「サン・ブノワ・デュ・ラック修道院　Ａｂｂａｙｅ　ｄｅ　Ｓａｉｎｔ－Ｂｅｎｏｉｔ　ｄｕ　Ｌａｃ」

聖堂内の回廊は　ステンドグラスと　寄木のようなモザイク模様の　組み合わせが新鮮で　美しく、

夕日が落ちかける頃　回廊の奥から響いて来た　グレゴリアン聖歌が　妙に心に沁みました～

０３．　　さて、　この 「ジット」、 部屋の床から　スースー冷たい空気が入り込んで来る

どうしたもんだろうと　聞いたところ、　このおやじさん、つかつかっと部屋に入って来て　

床の隙間に　その辺にあった雑誌を　バンバン積み重ねた

ニコっと笑い、これでオッケーさ　と、　私の肩を　ポンっと叩きました～！

（　因みに　私、パジャマだったのよ～　　）

０４．　　ケベック州の食卓には　「メープルシロップ」が　出ます～

ちょうど　日本で、　なにはともあれ　お醤油の小瓶や砂糖壺が　置かれているように・・・

”　クロード　ブダール　が手作りしたメープル　”と　札に書いてあります

０５．　　　＜＜　二軒目　＞＞　　　　　　

ケベックシティの北東　７０ｋｍ、　リスレ・シュルメール　Ｌ’Ｉｓｌｅｔ　ｓｕｒ　Ｍｅｒ

ここは　「ジット」でなく  　「オーベルジュ　Ａｕｂｅｒｇｅ　」　

つまり、 レストランの方が主体だけれど　 ’宿泊施設も　’ありますよ、  という宿

着いた時、レセプションは空っぽ、、　　　しばらくして

”お待たせしちゃって　申し訳ありまセ～ン　”　と　マダムが　息せき切って　戻ってきた

子供の　ヴァイオリンの先生宅の　模様替えを　手伝いに行っていたそうだ 

０６．　　　その隣町の　「　サン・ジャン・ポール・ジョリ　Ｓａｉｎｔ－Ｊｅａｎ－Ｐｏｒｔ－Ｊｏｌｉ」は　

ケベック・シティの　工芸と木彫の中心地　　　木工博物館や　多数の木彫アトリエがある

ここには　数々の工具を駆使して作り上げる　動物や人物などの大型作品が　並んでいましたが

私は　８～１０ｃｍほどの野鳥の木彫りを２つ　お買い上げ　（　大きいのは手が出ません！ 　）

口数少なく　黙々と木を彫っていそうな　人の好いアーチストさんでした・・

０７．　　　さて夕食は、　　オーベルジュらしく、　　腕の立つシェフの　立派なフランス料理でした　！
　

可愛らしい内装は　全て　マダムのコーディネイト　、、、

珍しい日本人の来訪に　　’グランマ　’も出ていらして　一家で　話の花が咲きました～　

０８．　　ケベックの朝食は　どこか英国風だけれど　　それに加えて、

フルーツとクレープ、　そしてメープルシロップが出る点が　特徴でしょうか・・・

因みに　メープルシロップは　ミネラル分が豊富で、　蜂蜜と違って　乳幼児でも食べられるし

お菓子ばかりでなく　”みりん”のような　隠し味として　様々な料理にも使えます～　

０９．　　　＜＜　三軒目　＞＞　　セント・ローレンス川を挟んで　上の二軒目↑　の対岸にある町

べ・サン・ポール　Ｂａｉｅ－Ｓａｉｎｔ－Ｐａｕｌ

ここの　「ジット」は　セント・ロレンス川の支流、グッフル川に面していて　なんともロマンチック

１０．　　　建物の内装が　全体的に　船のイメージで統一され　

我が部屋のランプシェードも　地球儀模様、、　　上の方に　小さい逆さ日本が描かれています～

朝食ダイニングルーム、　テラスの向こうに　川面が光り、　なにやら豪華そう　

１１．　　マットの図柄も　船と灯台、　　出てくる料理も　一品一品　手間がかかっており　美しい　

サーブするのが　ご主人のジャン・マルク、　　シェフが　なんと奥さんのシルヴィー

普通と逆なので　よく聞いてみたら　なんと奥さんは　昔　ヨットでシェフをしていたとか・・

さ、あらば　是非　奥さんのお顔を拝見したいと　リクエストしたら、　

逞しく　颯爽としたマダムが　ニコニコしながら現れ、　シェフらしい姿で　ご挨拶をしてくれましたよ～

”　船　”を　内装のテーマとした理由が　　よくわかりました　！

１２．　　因みに、　こうして　見知らぬ者同志が　一つのテーブルに座って、　

”　会話を強いられる！？　”　昔風のセッティングは　今では　非常に珍しいのではないでしょうか～　　

ケベックシティからやって来た　英語の話せない奥さんと　

トロントからやって来た　フランス語の話せない奥さんとが　同席しましたが、

言葉については　それなりに　社会生活を送って来た　男性陣の援護もあり

この　”　朝の儀式　”は　つつがなく　終了いたしました～

　　　　　　　　　　　　　　　　

ブログの掲載は　今年はこれでお仕舞です～

たくさんの方々に　お寄りいただき、感謝の言葉もありません

本当にありがとうございました

また来年も　どうぞよろしくお願いいたします　　

皆様　よいお年をお迎えくださいませ　

「アスベスト」は カナダの地名です！ どこまで続く「メープル街道」

                               　                              



０１．　　カナダ東部、ケベック州一帯には　 

カナダの国旗の　図案にもなっている 「 メープル 」が　生い茂っていますが

それと同時に,　日本でも　発がん性物質として話題となった　「 アスベスト（石綿） 」の 

広大な鉱床が　ケベック州には　あるのです

０２．　　なんと　実際、アスベストを産出する　「　アスベスト　Ａｓｂｅｓｔｏｓ　」 という町があって、　 

世界でも最大の　アスベスト露天掘り抗が　ぽっかりと 大きな口を開けておりました

０３．　　ここ、ジェフリー鉱山（Ｊｅｆｆｅｒｙ　Ｍｉｎｅ　）は　１８８０年創業 

アスベスト埋蔵量は　世界一と言われるカナダですが、　昨今の　世界での使用禁止の流れを受けて 

斜陽産業となりつつあり　生産量も　一時の三分の一となっています 

とは言え、カナダ自体は　国内でのアスベストの使用を 禁止しておらず 

輸出産業としても　なお大きな地位を占めているのは　事実のようです

０４．　　ところで、アスベストにも　色々な種類があるらしく、　体に悪いのは　”青石綿　”で
カナダ産出の　”白石綿（クリソタイル）　”は安全だというのが　カナダ政府の主張なのですが、

ＥＵなど先進国が　全ての種類のアスベストの輸入規制を　かけているため、　

実質的には　ロシア、中国、インドやパキスタン、スリランカ、ブラジルなど　 

輸出相手国は　ほぼ全てが途上国となっています

０５．　　アスベスト町の　インフォーメンションセンター 

観光案内リーフレットや　アスベスト鉱山の歴史をまとめた　写真冊子などが置かれていました 

受付は　カナダの田舎町の女性らしい　おっとりした　人のいいお嬢さん

 

アスベストは　体によくない、というのが　今や　世界的な定説ですよね　と　尋ねると 、

”　ここのアスベストは　繊維が長く、　体によくないとされる　繊維の短いアスベストとは違うんです 

私の　父親も祖父も鉱山で働きましたが　とても元気です


　
　　

鉱山での採掘の仕方にも　工夫があるとは思いますが、　働く人たちに　何か問題が起きたという話は 

聞いていません～　”　と　とつとつと話してくれた

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

０６．　　さて、　ここは　ケベック・シティの東、　３５ｋｍ　付近

セント・ローレンス川を挟む　両岸に、　メープルの　こんな見事な風景が　果てしなく続いています

０７．　　上の写真で、　　対岸から　白い尖塔が見えた　 

「　サン・タンヌ・ド・ボープレ聖堂　Ｂａｓｉｌｉｑｕｅ　Ｓａｉｎｔｅ－Ａｎｎｅ　ｄｅ　Ｂｅａｕｐｒｅ　」

ケベックの守護聖人を祀った　カトリック教会で　年間１５０万人を超える巡礼者が訪れる

０８．　　この大聖堂の広い敷地は　ぐるりと　メープルの林で囲まれていましたが、　 

他の　普通の家が建ち並ぶ街道筋にも　延々とメープルの林は　続いておりました～　

０９．　　ところで、　メープルと言えば　「　メープルシロップ　」、　 

雪解けが始まる３～４月頃　農家が　メープルウオーターという樹液の採取を　始めるのですが

 
メープルは　カナダ中、いえ世界中　どこにでもある木なのに、　　甘い樹液を出すのは

 カナダの東部のものに限られるそうですから　　ここの土壌に　何か秘密がありそうですね

１０．　　ケベック・シティに近い　セント・ローレンス川の　中州の島から　パチリ

１１．　　さて、　車で走っていて　ふと気付きました　

どの家にも　「　メープルのシンボルツリー　」があるのです　　林の中のメープルと違って　どれも立派　！　　

種類が違うのか、　栄養たっぷりで　大切に育てられるからなのか　わかりませんが

とにかく　それぞれの家の誇り、　”　おらがメープル　”　っていう雰囲気でした～～　

１２．　　従って　ある町を　俯瞰すると、　

このように　家々の屋根と　”　おらがメープル　”との競演　ということになるのです

これだけメープルに囲まれていれば、　カナダ人が　”　紅葉狩りのためにだけ　” 

わざわざ　旅行したりしない、　ということは　明らかでしょう　・・・

そもそも　カナダ人にとって、メープルとは　”見るもの”　ではなく　　”食べるもの”なのかも　！　　　＾＆＾



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

カナダ 紅葉のメッカ「モン・トランブラン」 紅葉狩りは日本の文化

モントリオールの北部、　高原地帯の　ロレンシャン　Ｌａｕｒｅｎｔｉａｎｓ　にある山

「　モン・トランブラン　」は　　カナダの紅葉のメッカとして　日本人に　大人気　！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

０１．　　夕方４時半　　モン・トランブランに向けて　モントリオールを出る頃　

縞々の雲が　波のように空一面を覆っていた

雲の出口は　彼方に見えているのに、　北西に向け　走っても　走っても　そこに辿り着けない

抜けるのに１時間もかかってしまった・・　　北米の自然現象は　ダイナミックだ・・　　

                                                                                 　 （　右下↑　ここが雲の切れ間　）

０２．　　ようやく「　モン・トランブラン　Ｍｏｎｔ－Ｔｒｅｍｂｌａｎｔ　」に　着いたのが６時半、

それから　泊まれるホテルを探そうと　一軒づつ当たってみたが、　４軒とも断わられてしまった　！

どこも日本からのツアーで満杯だった　　　　コテージのようなところも　 トライしたが満室・・　

今にして思えば　考えが甘かった訳ですが　、、

暗闇に　このＢ＆Ｂ　（　ベッドと朝食だけを供する民宿　）を　見つけた時の気持ったら・・・・！　

０３．　　１０月初旬のこの日、　メープルなどの紅葉の最盛期からは　数日遅かったようだが 　

雰囲気は十分味わえた

０４．　　　モン・トランブランは　トランブラン山　（８７５ｍ）の　麓にある町、　　屋根の色が可愛い

０５．　　　町の高台まで　歩いて行ける距離だが、　まずは、無料リフトで　楽チンに空中浮揚

ホテルの屋根をかすめ、　中庭の噴水を越えて行く・・　　中途半端な高さで　かえってスリルがあった！

０６．　　　そのあと、　本格的なゴンドラに乗り換えて　　山頂に向かう


　

そもそも　ロレンシャンは、　春・夏の　ハイキング、乗馬、サイクリング、ラフティング、

冬のスキーなど、　大自然の中で楽しむ　様ざまなアウトドア活動が盛んな　リゾート地

このゴンドラも　本来スキー用の施設だ　　　

０７．　　ロレンシャンには　至る所に湖が点在し、　その数　約７万ともいう
　　　

眼下の　トランブラン湖（１０ｋｍ）は　細長い形で、　スコットランドのネス湖に　よく似ている　
　

ただし　ネス湖は　この４倍ほどの長さがあるので、　逆にネス湖の大きさがしのばれる

０８．　　ところで、　日本には　”　紅葉狩り　”　なる言葉があるが、　「　モン・トランブラン　」も

日本のガイドブックでは　真っ先に　”　紅葉の名所　”として紹介されている

一方、ミシュラン・ガイドブックなどでは　紅葉の　”こ”の字も出てこないし、　　ネットでも

日本語以外の検索では　もっぱら　スキーやサイクリングなど　アウトドアスポーツばかりが　紹介されている

０９．　　夏と冬のはざまにあって　ホテルの稼働率が落ちる　”　秋という　短く、特色の薄い時期　”に

日本人が　これほど大挙して来てくれるのは　どれほど有難いことだろうか・・

紅葉だけを目当てに来る　欧米人がいない、とは言わないが　

そもそも　”　葉っぱの色が変わるのを愛でる文化　”は　季節の変化に敏感な　

日本人に固有なものかも知れない・・

１０．　　　セント・ローレンス川沿いの　広大な地域にも　メープルの樹林は　延々と続くが

確かに、モン・トランブラン山のように　

その紅葉を　高みから一望できる場所は　　　貴重かもしれない　

１１．　　さて、　朝になってみると　Ｂ＆Ｂの窓枠の向こうは　白樺と湖　・・・

フルーツ盛り合わせと　ハムエッグパンが　美しい

大型ホテルに断られたお陰で！？　小粋な森の宿で　寛ぐことが出来ました～

１２．　　　宿のホストは　シンシアとリンダ、　なかなかの　大型夫婦です！　

欧米では初めてのことで驚きましたが　ここでは　玄関で靴を脱いで　室内に上がりました　　　

なんでも　彼らの祖父母の時代には　家の中でも　靴を履いていたそうですが

最近の世代で　徐々に　変わって来た習慣だそうですよ～

カナダには　豊かな木材資源があることですし、
　　　

木肌が気持ちいいものだと感じ、　家の中には汚れを持ち込まないようにする

日本人に似た心情を　カナダ人の一部が持っていたことに

なんだか　親しみを感じました～～