「バイヨンヌ」波乱のスペインバスク、美食のフランスバスク

”　バスク　”　と言えば　真っ先に　過激な民族闘争が思い浮かびます。　　が、

ピレネー山麓に広がるバスクの風景は　美しく豊かで、　　　’　普通の　’　生活が

当たり前のように　流れておりました

０１．　　　　フランス南西部のバスク地方にある　「　ビアリッツ　Ｂｉａｒｒｉｔｚ　」　は　大西洋の

ビスケー湾に面する　保養施設が整った国際的なリゾート地。　　


海岸には遊歩道　Ｌｅｓ　Ｐｒｏｍｅｎａｄｅｓが敷かれ、　

花咲き乱れる通りを　潮風に吹かれて散策すると　リッチな気分になる

（　　遊歩道の突端には　マリア像が立っている　乙女岩　Ｒｏｃｈｅｒ　ｄｅ　Ｖｉｅｒｇｅ　がある　　）

０２．　　　　ビアリッツは　１００年前までは　一寒村に過ぎなかったが、　ナポレオン三世が

皇后ウージェニーに　離宮を建設し、　当時の有名人たちをも引き連れて来たことから　

一般的にも人気となり　一気に有名なリゾート地となった。

イギリスのヴィクトリア女王やエドワード７世も長期滞在したと言う

０３．　　　　フランスの南部、　地中海とは雰囲気がかなり違い　男性的な豪快さが感じられます。

０４．　　　　さて　こちらは　ビアリッツの隣町、　「　バイヨンヌ　Ｂａｙｏｎｎｅ　」　

バイヨンヌは　昔から　バスク地方の重要な町の一つでした。　　　　　ところで、　バスクには

”　フランスバスク　”　と　”　スペインバスク　”　があるのをご存じでしょうか。

もともと一つの地域だったものが　１６５９年のピレネー条約で　フランスとスペインに分かれましたが、 

当時はまだ　国そのものが今のようにはっきり線引きされていた訳でなく、

長く　バスクはバスクのまま　ピレネーの一地域として　存在して来ました。

近代国家が形成されてから、　二つの地域は　はっきりそれぞれの帰属国に編入されましたが、

フランスバスクは　　波乱万丈のスペインバスクに比べて　

民族闘争の気運も低く　比較的穏やかな都市生活が営まれてきたという訳です。

０５．　　　　雨模様で川が粘土色だ　！　　ほぼ同じ時期の　聖地ルルドの青く澄んだポー川との違いに驚いた。

ところで、バイヨンヌは　大西洋からアドール川　Ｌ’Ａｄｏｒｅ　を　８ｋｍ　ほど内陸に遡った港湾都市。　　　

世界の海には　船底にとり付いて　木材を食べ穴を開けてしまう　’　船食い貝　’　なるものがいるそうだが

帆船が木造だった時代、河川の　海水が攻めて来ない淡水の個所に停泊させることで　それを退治出来たという。

ヨーロッパの多くの港が　わざわざ内陸部に造られたのには　そういう理由もあったのですね。

０６．　　　　　さて、一方　スペインバスクの方は　１９３６年には自治憲章が公布されたものの、翌年には

バスクの自治の象徴であるゲルニカが　反乱軍と手を組んだドイツ軍に爆撃され、　フランコ政権下の内戦時には　　　

１５万人以上のバスク人が難民となり、　バスク語の使用禁止や　バスクの国旗掲揚の禁止などを始め

徹底的な弾圧の憂き目を見た。　　　　　　　それに抗して

地下に潜った勢力が組織した　「　バスク祖国と自由　ＥＡＴ　」　が　激しいテロリズムを巻き起こし、　　　

バスクと言えばテロ、　という概念を　一般に植えつけるようになってしまったのです。　

（　　写真は　昔のバスク人。　　　　　　山バスク　と　海バスク　があると言うが、　

バイヨンヌは海のバスクと言えるでしょう　　）　

０７．　　　　　ところで、最近はあちこちの自治体が　独立を目指している。　　<　カタルーニャ　>　は

豊かな経済力で裏打ちされているが　ピレネーにまたがるバスクはそうはいかない。　<　　　　スコットランド　>　では

英語ばかりでなくゲール語も公用語として採用されているが、　バスクでは　バスク語での教育は行われず

バスク語を話す人は　現在本当に数少ない。　　長く同胞としてバスクを形成していた隣国　<　ナバーラ　>　には　

１９８２年　独立自治州として　バスクから出て行かれてしまった。　　２０００年代に入ると　

テロも下火となり、　　あらゆる意味で　スペインバスクの独立は遠くなったかのようです　・・・

（　　　　赤または緑の　窓枠・鎧戸が　バスクの建物の特徴　　　）

０８．　　　　一方　フランスバスクは　フランスとほぼ言語・文化を共有し　豊かな食文化を享受している。

真北のボルドーからは美味しいワインが産出され、バイヨンヌ郊外では　美味いフォアグラや生ハムが作られる。

海辺には高級リゾート基地が広がっている。　　　　食文化が豊かにならないはずがありません！

０９．　　　　　バイヨンヌで人気のレストランでも　フォアグラのテリーヌが　当然のように出されました。

１０．　　　　　蛇足ですが　銃の先に剣が付いた銃剣は　「　バイヨネット　Ｂａｉｏｎｅｔｔｅ　」　と言う。

まさにここの地名を採ったものだ。　１６４０年バスク人が考案し　１７０３年以来　フランス歩兵隊が

使用して来た。　　’　背中から銃先を突き出して歩く歩兵　’　の絵や映画を　見たような気もするが　・・

１１．　　　　幼い兄妹が余りに可愛かったので　写真を撮らせていただいた。　　例によってフランスの

童謡を歌ったら　すぐに仲良くなりました。　　　　　お勘定シートが入れられたケースは

ジュートと呼ばれる麻の一種で編まれたバスク独特の靴　”　エスパドリーユ　”　のミニチュア版

１２．　　　　　さて、　　　翌日は　スペインのサンチャゴデコンポステーラを目指して　ピレネーの

山越えに挑む　巡礼者の背中を追いながら　　次の町へ向かいました。　　

途中、　　　小柄でがっちりした　バスクの墓標を見て、

慎ましやかで素朴な　バスク人の魂を思いました　・・・